Un pranzo speciale pensato per celebrare la Pasqua con un menù che unisce tradizione e creatività, valorizzando ingredienti stagionali e sapori autentici. Menù Entrée Torta Pasqualina, spuma di Strachitunt e pancetta croccante Antipasto Frittelle di Stravecchio, Prosciutto di Sauris, cipolla agrodolce e maionese alla soia Primi Ravioli di baccalà, cime di rapa, pinoli e FiuritOrecchiette ai carciofi, […]
Un viaggio tra le grandi espressioni di Merlot e Cabernet, attraverso un percorso enogastronomico dedicato alle molteplici interpretazioni di questi vitigni iconici. Una cena degustazione pensata per raccontare, calice dopo calice, sfumature, struttura ed eleganza, in abbinamento a piatti che ne valorizzano carattere e personalità. Menù EntréeTestina di vitello, giardiniera e salsa verdeForteterra Valcalepio […]
Un appuntamento atteso, che torna a Villa Carona per celebrare i grandi abbinamenti tra cucina e vino. A Villa Carona Hotel & Spa torna la Cena Amarone & Selvaggina, un’esperienza enogastronomica pensata per valorizzare i sapori intensi della selvaggina attraverso l’eleganza senza tempo dei vini Amarone della Valpolicella. Un percorso di piatti e calici studiato […]
