Villa Carona Hotel & Spa è lieta di invitare tutti gli ospiti e appassionati di alpinismo, letteratura e buona cucina a una serata unica e indimenticabile. Il 3 agosto 2024, infatti, la nostra struttura organizza, in collaborazione con Orobic Mountain Madness, “Cullati dalla valle: tra cibo e parole”, evento esclusivo aperto al pubblico che coniuga alpinismo e arte culinaria in un ambiente incantevole.
L’alpinista estremo Marco Confortola presenta il suo libro “Oltre la Cima“
L’evento prenderà il via alle ore 17:00 con la presentazione dell’ultimo libro di Marco Confortola, alpinista estremo e già ospite di Villa Carona Hotel & Spa lo scorso anno. Il libro, intitolato “Oltre la cima. Cosa insegna la montagna in un mondo che cambia”, promette di affascinare e ispirare il pubblico con racconti di avventure al limite e riflessioni profonde sulle lezioni apprese dalla montagna.
Gli Ottomila, le montagne più alte del Pianeta, nell’immaginario collettivo sono luoghi remoti, quasi inaccessibili. Marco Confortola ne ha già scalati tredici, e ognuno è stato una storia di fatica e soddisfazioni, rinunce e attimi di pace assoluta, sudore e amicizie ad alta quota con uomini straordinari. Ma andare “oltre la cima” significa capire che l’alpinismo non è solo una ricerca di record e successi, ma un modo di rapportarsi al mondo e a un ecosistema in continua trasformazione.
Confortola esplorerà il tema del cambiamento, offrendo una prospettiva unica e illuminante. «Il cambiamento c’è. Ma c’è anche la possibilità di approcciarlo, almeno nel quotidiano», scrive l’autore nel suo libro “Oltre la cima”, invitandoci a osservare il mondo attraverso l’ambiente che meglio conosce e più ama: la montagna. Questo luogo non è solo un terreno di sfide personali e fisiche, ma un punto d’osservazione privilegiato per comprendere questioni globali come il surriscaldamento e i cambiamenti climatici.
Dialogo con l’autore
La presentazione durerà circa 2 ore e gli ospiti avranno l’opportunità di ascoltare direttamente dall’autore le esperienze straordinarie vissute ad alta quota e di porre domande, immergendosi in un mondo fatto di sfide estreme e introspezione.
La montagna, con i suoi segnali e le sue lezioni, diventa una maestra instancabile, capace di rivelare la direzione che sta prendendo il mondo e gli scenari ai quali dobbiamo prepararci. Le difficoltà quotidiane, secondo Confortola, sono legate a problemi più grandi, ma è possibile difendersi e affrontarle.
Cena gourmet per chiudere la meravigliosa serata
A seguire, per chi lo desidera, Villa Carona Hotel & Spa propone una cena gourmet esclusiva ideata dal nostro chef Riccardo Crepaldi. Il menù al costo di 95 euro a persona è stato studiato con attenzione per esaltare i sapori e le tradizioni locali, offrendo un’esperienza culinaria di altissimo livello.
Gli ospiti inizieranno la loro esperienza gastronomica con un antipasto di tartare di spigola accompagnata da pesca bianca, gel d’arancia e germogli di piselli, una combinazione di sapori freschi e delicati. Seguirà un primo piatto di riso carnaroli con zucchine spinose, menta e gamberi rossi, dove la freschezza della menta e la dolcezza dei gamberi rossi esaltano il sapore del riso.
Il secondo piatto sarà una ricciola confit, servita con melanzane alla parmigiana e una spuma di basilico, creando un equilibrio perfetto tra i sapori mediterranei. Per concludere, il dessert sarà un semifreddo ai fiori di sambuco, accompagnato da crumble al cioccolato ruby e fragole di bosco, una dolcezza raffinata che delizierà i sensi.
Il tutto sarà accompagnato da un abbinamento di vino Franciacorta Bredasole Nature.
Prenotazioni e informazioni
Per partecipare all’evento esclusivo, Villa Carona Hotel & Spa consiglia la prenotazione anticipata, dato il numero limitato di posti disponibili. Villa Carona Hotel & Spa è entusiasta di accogliervi per questa serata speciale, dove la passione per la montagna, la cultura e la gastronomia si incontrano per regalare emozioni uniche.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni, vi invitiamo a contattare la nostra reception al numero 0345 163 0881, via email all’indirizzo info@hotelvillacarona.com o direttamente qui sul sito.
Non perdete l’occasione di vivere una serata straordinaria a Villa Carona Hotel & Spa, un luogo dove la bellezza della natura e l’eccellenza dei servizi si fondono per offrirvi un’esperienza indimenticabile.
Vi aspettiamo numerosi!
